年長組の子ども達は、１１月に稲刈りしたイネを脱穀し、もみすり、精米を行いました。
割りばしを使って茎からもみをとり（脱穀）、もみをすり鉢に入れて皮をむき（もみすり）、さいごはお米をペットボトルに入れて棒でつつき、ぬかを取り除きました。（精米）
精米の後は、お弁当箱に炊き立ての新米をよそって食べました。白くてつやのあるお米は、香りと甘味があって美味しく、子ども達は「おいしい！」「あったかい！」と満面の笑みで、「まだ食べたい！」とおかわりする子もいたり、楽しいお昼時間となりました。